今日は散歩仲間のMちゃんちでブロッコリーをいただいた。天ぷらは完食したが、まだタケノコの煮物と、わさび菜の薹の浅漬けがあるから、ちょっと食べられない。それに明日から剣山頂上ヒュッテに行くから、持って行こう。

術後13ヶ月が経ち、畑仕事はぼちぼちやっているが、ヒュッテで働けるかどうか、オープン前のお試しだ。4月28日だったかな、山開きは。だからまだお客さんはいない、掃除だけ。2泊の予定で、その間ブログはお休みでーす。

えーっと、薹（とう）シリーズは何回目だっけ？　大根、白菜、ホウレン草と続き、わさび菜は4つ目か。
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これまでの3種類はいただきものだったが、わさび菜は去年の11月、香港に行く前に移植したのが育った、いわばアタクシの自信作！　だが一度サラダに、一度マヨネーズ炒めにした、それだけ。炒めるとイマイチでサラダの方が美味しいが、寒いとサラダはなかなか食べる気にならず、とうとう薹（とう）が立ってしまった！(^^;)
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でもこの薹が、浅漬けにすると美味しいそうで、摘んできた〜（奥の赤いのはアタクシの長靴）　もう少しで黄色い花が咲くんだけどね。

蓬（よもぎ）を摘んだ13日、山菜の王様・タラの芽はひと枝しかとれず、うちの山のが芽吹いているのを確認したので、結局天ぷらは作らなかった。あれをとってからにしようと。
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で今朝、晴れて暖かくなってきたのでとりに行こうと玄関を出たら、下の家のおっちゃんがいてびっくり。「タケノコとりに行くんじゃけんど、あったらいるで？」って、なんと予約をとりに来てくれたのだ。(^^)　舌癌の後遺症で食べられないかも？って思ったのかな。「いりまーす」って答えたら、「自分で茹でるで？、茹でたの持って来たぎょうか？」って。おぉ〜茹でたのもらえたら助かります！

タラの芽はうちの山だけでは少なくて、よそのももらって、除草剤を噴霧に来ていた父におすそ分けして、これだけある。天ぷらには十分だ。揚げたら両隣にもおすそ分けしよう。


しかしこんなトゲトゲもあって、あまりにも凶暴なので（通常タラの芽はほぼ棘なし）これは捨てた。


よもぎは摘み直して、午後に茹でたタケノコが到着。わーお、美しい！　ありがとうございます！　よーし、今夜は天ぷらだ〜

散歩は基本Mちゃんと2人なんだけど、3日に1回くらい待っててくれるおっちゃん、小雨の日に参加するおばちゃん、時間があえば参加するおばちゃん、など全員で7人いる。今日は4人で、歩いてる途中で大きくなってるのを見つけて採って来た。このあたりではイタズリとかイタンポって呼ぶけど、一般的にはイタドリって言うんだよね。

さっと熱湯につけて皮をむいて、夕食にはまだタケノコや蕨（わらび）があったから、明日ゴマ油で炒めて食べようと思う。

今日はいち日中雨。カーペットを敷き換えたり、13年前（だったかな）に亡くなった祖母の部屋の襖（ふすま）の修理をしたり。そしたら、1958年のカレンダーの台紙に貼られた、こんなポスター？が出て来た。「皇太子妃となられる正田美智子さん」だって！

不敬になりそうで捨てるに捨てられず、額縁がないからビニール袋に入れて、せっかくなので飾った。(^^)

今日の散歩は一人。だから道草をして山菜…　そして野草摘み。これは蓬（よもぎ）。天ぷらにしようかと思って。


手に乗せているのは山椒。昨日タケノコをいただいたから、木の芽和えを作ろうと思って。右のひと枝はタラの芽。何も道具を持ってなくて、棒でタラの木をたたいて、とれたのはこれだけ。これも天ぷらだけど、もう少し欲しいなぁ。(^^;)

天気は悪くないが、時折風が強くてなかなか暖かくならないなぁと思いながら、あばら家（我が家）の修理・掃除をしていたら、隣のおっちゃんがタケノコを持って来てくれた。茹でてアク抜き済みだそうで、ありがとうございます！　ていうか、こんなに小さいとアクもなさそう。よく見つけられたもんです。


そして、散歩帰りに蕨（わらび）を摘んで来た〜　しばらく山菜料理が続きそう。(^^)