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これ↓何をしているのかと言うと、米を広げている。
精米したばかりの米は熱を持ち、そのまま保存すると味が落ちるので、こうやってあら熱をとって米用の冷蔵庫で保存。すると、長く美味しく食べられるのです。＞師匠曰く 無駄な知識だったかな？ PR |
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職業米屋さんとして大正解を差し上げます
コメだからといって放ったらかしにしといては品質低下し虫がつきます 食べる分だけ精米するか、紙袋に移して冷蔵保存するのがオススメです
【2013/06/17 23:10】| | Toshi #99b51a0698 [ 編集 ]
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大正解をいただき、嬉しい〜
えっ、でも、米屋さんだっけ？ そういうと、そんな話を聞いたような気もするが… Ｋ務員で家業が米屋さん？
【2013/06/17 23:26】| | Ｑぞう #bed24162 [ 編集 ]
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正真正銘 米屋さんだよー
毎日カブに乗って配達するんだよー
【2013/06/18 08:02】| | Toshi #99b51a0698 [ 編集 ]
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