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今朝は久しぶりにジョギングをしようと6時に起床。準備をして外に出ると、さっむーい！ でも走るには丁度いいか？と思ったのだが、小雨が降り出して断念。寒の戻り過ぎだって〜 朝ごはんを食べてウダウダ。晴れてきたのでワラビをとりに行く。先週くらいから日当たりがいい所では芽を出してて、うちの山も出てた。
いつもは灰でアクをとるのだが、今日は重曹にしてみた。重曹を振って熱湯を入れて約1時間。後は水に晒す。 晩御飯に食べようと思っていたが、夕方の散歩から戻ると皮を向いてアク抜きしたタケノコが縁側に置いてあって、東隣のおばちゃんだ！ それを料理したから、ワラビは明日にしよう。^^ PR |
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