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畑の草取りをしていたら、ジャガイモが出て来た！ そこは私がジャガイモを植えた畑ではなく、1年半くらい前まで数年貸していた畑で、借りてくれていた人がジャガイモを植えていたもんだ。その残りが芽を出し、収穫せずほったらかしていたのを掘り出したと思われる。よって見た目は悪いが（長らく畑にいたから）、せっかく日の目を見たものを、みすみす捨てるのはもったいないし、買えば幾らかするわけで、スープにしてみた。味は悪くなかった。(^^)
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昨夜、NHKBSで食がテーマの紀行番組で、祖谷がでててじゃがいもも取り上げられてた。
うちのあたりでは、祖谷芋って言ってる小さいじゃがいも 美味しいんだよね 祖谷の人は「ごうしいも」っていってたかも ちょっと聞き逃したけど うちの田舎のじゃが芋をさす方言は「ごーしも」 近い（笑）
【2019/10/02 14:34】| | satorin #12f2b7940b [ 編集 ]
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へぇ、祖谷芋（いやいも）って言うの？
うちらへんでは「祖谷ふど」か「ふどいも」だな。 うん、年配の人はじゃがいものことを「ごーしも」って言うね。それは一緒だ！(^^) そうそう、米津玄師のじいちゃんは一宇の人なんだって？ プロフィールには一言も書かれてないけど、一宇の人はみんな知ってるんだって。
【2019/10/03 02:56】| | Ｑぞう #5774975b4f [ 編集 ]
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