最後に会ったのは、日本で開催している山仲間との同窓会で三重県の御在所岳に登った時だと思うから〜、HPを見ると2010年だから、8年ぶり?
午前中に西貢まで来てくれて、あれこれ積もる話に花が咲いたり、5月に私より1つ上のお姉ちゃんを癌で亡くされたそうで、私もそうなっていたかも、な〜んて身につまされたり…(;_;) 会える時には会っておかないと、だね。来てくれてありがとう! さぁ、西貢に来たら、ランチは海鮮だー!
私があまり食べられないから生簀から選んで料理してもらおうか?って言ってたんだけど、シャコが1斤(約450g)240ドルって言うから、このメニューから4品選んで2人で448ドルってセットにした。
セットには野菜炒めか、トマトとジャガイモの海鮮スープがついてて、野菜炒めを選んだら、まずそれから登場!

そして、イカフライとエビのチャーハン。
シャコの裏と表。(^^)
これに貝柱に春雨とニンニクを乗せて蒸したのが出てきたんだけど、写真撮り忘れ! 食べるのは遅いし、うまく飲み込めないから食べてると喋れなくなるけど、案ずるよりは産むが易し。全部口にすることができて、美味しくて、大満足! おまけにご馳走になった上にお見舞いまでいただいて、申し訳なかったです!

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