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明日は大阪に出て1泊し、4日の早朝から6日にかけて三重と和歌山の山に登るので父の家に来ている。明日は大阪で泊まるだけだから我が家から出発しても間に合うのだが、弟も来るというので会ってから行く。
来て驚いたのは、うちは先週ジャガイモの芽が出揃ったのに、父のジャガイモはもう花が咲いている! 新ジャガができるまで去年収穫したのをケチケチ食べていたのに、うちより1ケ月くらい早くできそうで、ケチらず食べて父の新ジャガをもらおう!(笑) こちらはタマネギ。山ちゃんに葉タマネギというのを教わり、私はタマネギと葉タマネギは別物だと思っていたのだが、同じなんだって。 http://moriqzou.blog.shinobi.jp/Date/20150424/1/ 沢山作っても最後は腐らせてしまうので、タマネギになる前から食べることにしたそうな。でもここまでくると葉は固く、新タマネギを食べてみよう!ってことになった。 |
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最初の字は著者の「ちょ」だけど、2つめは「が」だと思うんだが、草かんむりのついた我って〜 調べると「アザミ」という意味があるそうだ。
で、著莪だが、これでシャガと読む。絶対読めないー! なんのことかというと、この花! 子供の頃からよく見かけるのに、シャガなんて名前だとは知らなかった。別名、胡蝶花ともいうそうだが、そっちも知らなかった。 |
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今日は父がヤーコンを持って来てくれた。緑の葉のあたりを植えて、ついているイモは食べる。←このイモを植えても芽は出ないそうだ
東隣のおばちゃんにもお裾分け。いつも軽く油で炒めるそうだが、スキヤキに入れる人もいるそうで、私のオススメはサラダだというと、おばちゃんは生で食べたことがなく、「ほら簡単でぇ試してみるわな」って。(^ω^) ヤーコン2 http://moriqzou.blog.shinobi.jp/Date/20150417/1/ ヤーコン http://moriqzou.blog.shinobi.jp/Date/20150416/1/ |
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