去年の10月に止まっていた谷川の水を引きに行き（水を引くって方言？）、無事復活した水は我が家の裏の神社の境内のタンクにためてて、今日は利用者が集まって8:00から大掃除！ http://moriqzou.blog.shinobi.jp/Date/20141026/1/

右がもう使ってない古いタンクで、今使っているのは左の方。黒い円盤は蓋で、タンクの中に人が入り、底にたまった砂や枯れ葉をすくってバケツに入れ、ロープで持ち上げて外に捨てる。←閉所恐怖症のアタシには無理〜



タンクから伸びている下のホースは各家庭へ。上のホースからは余剰水がうちの池に来ている。^^

森の中で独活（うど）を見つけた。


それとは別に、東隣のおばちゃんにもらったイタドリの漬け物、独活の酢の物、フキと椎茸の煮付け。後ろの四角い皿は私が作ったタラの酢ミソ和え。タラはもそもそして美味しくなかった。やっぱ天ぷらがいいね。←うちでは揚げ物しないけど〜 ^^;

おかみさんから質問があったので昨日の続きのヤーコンだが、皮を剥くと、ジャガイモみたい？　クックパッドにいくつかレシピが載っているが、どうせなら生で食べよう！　←その方が簡単だし（笑）


で、サラダにした。意外に甘い！　シャリシャリした食感は糖度の低い梨って感じ。なかなか暖かくならないから体が冷える生野菜は久しぶりだったが、これからサラダによさそう〜　料理もしてみたいし、また父に持って来てもらおう。いや、うちでも作るか？！╭( ･ㅂ･)و ﾖｼ

今日父にこれをもらった。（左下のカゴはゼンマイを乾燥させている ^^）


名前はヤーコン。イモのように植物の根にできるが、皮を剥けば生で食べられる。ネットで調べると、原産地は南米のアンデス山脈地方で、1985年にニュージーランドで栽培されていた1万株を日本に輸入。現在栽培されているのはこれから増殖したものだが、この苗の原種はペルーから無断で持ち出されたもので、各所にペルー政府から警告書が届いているとか。
∑(ﾟωﾟﾉ)ﾉ ｴｴｰ！

今朝も天気が悪く、9時頃にようやく晴れて来たので洗濯をして、布団を干して、畑の草とりをしたわけだが、畑に行く時、家の前の半分枯れかけの八重桜が満開になってた！

これも去年庭に移植した球根で、名前がわからなかったんだけど、花が咲いたので調べたみた。


オーニソガラムといい、英語名はStar of Bethlehem（ベツレヘムの星）。キリスト誕生の夜に光り輝いたといわれている星だ。しかしオーニソガラムには100種類以上あって、これはウンベラツムというらしい。え〜、絶対覚えられない！

でも幸い和名があって、それが私が検索する時に使った「アマナ　似た花」に関連してて驚いた。これなら絶対覚えられる。その名も大甘菜（オオアマナ）！

今日は大気の状態が悪いらしく、午後に少し晴れたが、ほぼ1日雨。そんな晴れ間を塗って去年庭に移植した雪餅草（ユキモチソウ）の写真を撮った。山の植物をとるのは良くないことだが、うちの山の人に踏まれそうな道に生えていたから移したわけで、大目に見てください！